のんびりにっき

家計と育児のメモ書きです。

野菜をたっぷり食べるなら!エバラのなべしゃぶガーリックトマトがおすすめ

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こんにちは、わたせです。

すっかり寒くなり、お鍋の恋しい季節になりました。

CMを見ていたら瀬戸康史さんが美味しそうにしゃぶしゃぶを食べている…。

そのCMとはエバラのなべしゃぶ!

なんとつけダレ要らずでしゃぶしゃぶが食べられる新商品!気になる!

牛だし味が食べたかったけれど、スーパーを5件回った末ちょっと邪道では?と思っていた「ガーリックトマトつゆ」しか手に入らず。

でもしゃぶしゃぶの材料は全部揃っているし試してみるか~と作ってみました。

 

普通のしゃぶしゃぶとなべしゃぶ何が違うの?

「なべしゃぶ」は一般的に湯通しした肉をつけダレにくぐらせてたべるしゃぶしゃぶの概念を覆す「つけダレ要らず」のしゃぶしゃぶです。

どういう事かというと、鍋用つゆに入ったガーリック油がしゃぶしゃぶしたお肉に絡む事により味が付くという仕組みらしいです。

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ぷかぷかとオイルが浮いていますよね。

にんにくの香りが食欲をそそり、期待度が高まります。

作り方

作り方は普段のしゃぶしゃぶと変わりません。

つゆを作る→野菜を煮る→肉をしゃぶしゃぶの3STEPです。

材料は白菜ではなくレタスがおすすめらしいですが、レタスが苦手なので白菜で作りました。

あとはしゃぶしゃぶしたお肉でカイワレなどを包むと美味しいそうです。

CMでも瀬戸さんがくるっと巻いて美味しそうに食べていたので我が家も買いました。

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カイワレダイコンの辛味が苦手な方は、ブロッコリースプラウト(ブロッコリーの芽)がおすすめですよ。細くてシャキシャキしていて美味でした。

中には2人前×2袋のスープが入っていますが、1袋だとスープが少なく感じ全部使いました。

野菜を入れて、食感を残したいほうれん草は最後に加えると…

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鍋ですよね?

今からしゃぶしゃぶするぞ~い!って感じでは無いような仕上がりになりました。

 

いざ実食!ガーリックトマトつゆ

具を入れすぎたのかな?しゃぶしゃぶするスペースを確保するために野菜を食べました。

意図せずベジタブルファーストになり、とても健康的です!

煮えた白菜を一口!トマトの酸味とガーリックの香ばしさが美味しいです。

トマト×ガーリックに野菜の組み合わせはイタリアンっぽくてハズレ無しですね。

ちょっと奮発した豚肉をしゃぶしゃぶします。

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トマトは豚肉にも合う!そしてCMの通り、つけダレを付けなくてもしっかりと味が絡んでいます。

2度付け要らずの濃い味で、最後の一口までガーリックトマトです。

カイワレを包むとさっぱりサラダ感覚でも食べられるので、野菜をたっぷり食べたい方にもおすすめ。

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後味がほんのり甘めなので、子供でも美味しく食べられる味だと思いました。

しゃぶしゃぶである利点

この【なべしゃぶつゆ】でお肉も煮てしまえば良いんじゃない?

しゃぶしゃぶである必要ってあるの?これトマト鍋じゃないの?

と思う方もいるはず!食べる前は私もそうでした。

作ってみて、これはしゃぶしゃぶにするからこそ美味しいと感じた点は

  • 必要最低限の湯通しなので肉が柔らかい
  • 肉が縮まず野菜が巻きやすい

という2点です。

お肉で野菜をくるっと巻いて食べることが出来るのはしゃぶしゃぶだから!

安めのお肉だけど比較的柔らかく食べられるのはしゃぶしゃぶだから!

はい【なべしゃぶ】は【しゃぶしゃぶ】です!解散!

みんなで鍋を囲もう

これからやってくる長い冬、マンネリしがちな鍋ですが新商品【なべしゃぶ】面白い商品でした。

トマトガーリックつゆはシメにリゾットがおすすめだそうです。

最後に煮詰まってきた濃厚トマトソースにご飯を入れたらたしかに美味しそう!(我が家は余っていたうどんを投入しました。美味でした)

またしゃぶしゃぶというと肉のイメージですが、生食用の牡蠣や白身の刺し身などをしゃぶしゃぶしてもブイヤベースみたいで美味しいのでは無いかと思いました。

邪道だとかトマト鍋だとか散々言いましたが、わたせ家はリピート確実です。

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